Miss Mi, Movenpick Hotel, Melbourne
Strategi / Branding / Pencarian Jalan / Jaminan
Perjalanan jalan sutra.
Temukan jalan yang kurang dilalui dengan Nona Mi, saat dia berbagi perjalanannya di jalur Sutra yang terinspirasi melintasi Asia Tengah bersama Anda. Nikmati makanan yang membangunkan jiwa dengan api dan rempah-rempah."
Fragrance Group dan Accor Hotels mendekati BrandWorks untuk mengkonseptualisasikan dan menciptakan identitas merek baru untuk pengalaman New Asian Kitchen &Dining kelas atas untuk merek hotelnya. Konsep ini terlihat melalui mata Miss Mi, seorang pelancong yang berjiwa bebas dan pecinta gastronomi halus dan budaya Asia yang eksotis. Miss Mi (蜜), yang berarti 'madu', melambangkan pendekatan kami yang halus dan modern untuk makan tradisional Asia.
Seperti pepatah Cina, 'Pertahankan yang lama, tetapi tahu yang baru', Koki Kelahiran Kalimantan yang terkenal Esca Khoo memberikan sekilas tentang masa depan Santapan Asia-Australia di Miss Mi Melbourne. Dia mengambil sate dengan Kanguru vegemite-glazed adalah "hampir seperti setengah hidup saya di Malaysia dan setengah hidup saya di Australia, diwakili dalam satu tusuk sate".
Identitas merek mengambil pendekatan modern dengan semangat minimalis. Disempurnakan, fokusnya adalah pada makanan dan perjalanan rasa dengan hidangan mengungkapkan diadaptasi dari selat Malaysia, Singapura dan nusantara untuk rempah-rempah array berlimpah masakan Thailand dan Szechuan. Indra terbangun untuk interaksi asap, aromatik dan rempah-rempah, menghidupkan kembali kenangan memudar dari tempat-tempat yang jauh di timur jauh. Grafis mural, signage dan pencarian cara dirancang untuk menyetujui pengalaman hostlitic yang mengundang pelanggan untuk memulai perjalanan 1000 mil berani oleh petualangan rasa Asia Tenggara.
