Pada tahun 1998, di belakang toko roti kecil di Braybrook, Victoria, sebuah kerajaan roti babi diam-diam lahir.
Temui Andrew Wong, raja roti kukus, yang mengubah bisnis bao grosir kecil keluarganya, Tak Hing Food Co., menjadi fenomena pasar massal.
Andrew bergabung dengan ayahnya, yang menargetkan komunitas Asia dengan roti uapnya, hanya memasok ke restoran dan toko kelontong Asia kecil. Menyadari peluang untuk berkembang ke pasar Barat, Andrew memiliki harapan yang lebih tinggi untuk merek Tak Hing.
Gambar Milik Herald Sun
Langkah pertamanya: membawa kesadaran pada bao, roti kukus tradisional Cina dengan kombinasi isian yang tak ada habisnya.
Untuk menguji penerimaannya di pasar barat, sambil melestarikan merek grosirnya, Wong menciptakan Wonderbao, merek toko ritel dengan misi membawa kesadaran ke bao.
Tanpa rencana nyata, "Saya pikir jika ada permintaan untuk itu di pasar barat, saya akan mengikuti dengan memperluas sisi grosir bisnis", Wong mengakui. Terletak tepat di dekat kampus uni, mahasiswa gila bao dari semua latar belakang yang berbeda membuktikan kepada Andrew bahwa memperluas merek memang ide yang baik.
Andrew dengan cepat kembali ke akar grosirnya, mengubah citra Tak Hing dengan bantuan BrandWorks yang mengambil pendekatan segar; mempertahankan elemen tradisional merek, tetapi menambahkan warna-warna cerah untuk menghindari klise khas Cina dan akan memberikan merek nuansa kontemporer dan segar.
"Kami mengubah nama tas agar lebih banyak muncul, dan orang-orang mulai memperhatikan produk karena kemasan barunya", wong menjelaskan.
Tampilan baru Tak Hing mendapatkan posisi yang lebih baik di supermarket arus utama dan toko kelontong. "Itu adalah produk yang terlihat lebih baik, jadi itu menjual lebih baik", kata Wong. Ini memungkinkan produk untuk menarik lebih banyak ruang rak premium di lemari es toko kelontong, kemenangan serba bisa, menghasilkan penjualan dua kali lipat untuk Tak Hing.
Merek dan kemasan yang berani dan dipoles, dikombinasikan dengan strategi meningkatkan kesadaran produk, benar-benar apa yang memungkinkan produk untuk beralih dari grosir ke ritel.
Kepada pengusaha pemula, saran Andrew adalah, "terobsesi dengan apa yang ingin Anda lakukan atau capai. Selalu ajukan pertanyaan, dan hanya menyelesaikan s***."
Bahkan dengan kesuksesan kedua mereknya, Andrew terus melanjutkan misinya membangun kesadaran tentang bao. Dia sering ditanya apa yang dia lakukan untuk mencari nafkah, yang dia jawab, "Saya membuat roti babi"
"Apa itu roti babi?" tanya mereka.
"Aku ingin memperbaikinya."
Dan pada tingkat dia pergi, kita tidak ragu bahwa ia akan.
