Ketika kita memasuki musim liburan dan liburan akhir tahun, banyak dari kita pergi sementara waktu untuk beristirahat dan menghitung hari menuju tahun yang baru datang. Apakah itu bepergian dengan destinasi domestik, antar-negara atau luar negeri kita memanfaatkan jasa hotel dan makan di hotel.
Namun terkadang makan di hotel artinya kita harus menikmati trio of dips di lobi atau room service steak yang sulit. Beberapa restoran hotel terbaik yang ditawarkan bekerja keras untuk mengguncang persepsi lama tentang i restoran hotel, dengan ruang yang dirancang indah dan masakan yang luar biasa. Berikut adalah beberapa favorit kami, lokal, antarnegara dan luar negeri:
Alex Hotel, Perth
Gambar Milik Alex Hotel
Butik Northbridge, Alex Hotel, menawarkan sejumlah ruang komunal yang fantastis termasuk lounge, bar espresso, teras atap, serta ruang makan dan menikmati anggur. Namun, itu adalah Mezzanine Breakfast Bar mereka yang merupakan bintang nyata. Dengan keramik pastel, furnitur kayu modern, dan jendela dari lantai ke langit-langit yang membanjiri ruang dengan cahaya alami; begitu cantik. Kami senang menikmati sarapan kontinental lezat dengan menu-menu yang panggang untuk memulai hari kami di sini.
Ace Hotel, Portland
Sumber foto: Avila/EPDX
Terletak di lantai dasar Hotel Ace Portland, Clyde Common adalah kedai bergaya Eropa modern, dibuka oleh Nate Tilden dan Matt Piacentini pada tahun 2007. Clyde Common menyajikan masakan yang terinspirasi oleh Eropa, dengan hidangan daging yang lezat seperti bebek, hati sapi, dan daging rusa. Dengan perabotan kayu halus, sofa kulit, dan pencahayaan hangat, ruang ini mengundang dan santai; tetapi pusat sebenarnya adalah bar pemenang penghargaan dengan koktail fantastis dan daftar anggur yang dikuratori khusus. Favorit penduduk setempat dan pengunjung.
The Prince, Melbourne
Gambar Milik Taste of Melbourne
Terletak di St. Kilda, sedikit lebih dekat dari rumah, The Prince Hotel's Circa memiliki restoran dan bar yang merupakan pendidikan dalam desain minimal yang indah. Bar khususnya memiliki atrium yang menyala secara alami dengan instalasi botani, membawa alam luar, ke dalamnya. Kepala koki Ashley Hicks telah membuat menu yang diinformasikan secara musiman, dengan fokus pada produk lokal segar. Apa anda ingin makan sambil duduk atau hanya ingin minum di bar, Circa harus dikunjungi.
Ace Hotel, Los Angeles
Gambar Milik Bon Appétit
Fitur kedua dari Ace Hotel dalam daftar kami berasal dari lokasi Los Angeles dan brasserie yang dibudidayakan dengan hati-hati yaitu L.A. Chapter. Bermitra dengan Jud Mongell dan Ken Addington, dari Brooklyns Five Leaves and Nights and Weekends, menu ini mengambil sebagian besar sudut Eropa yang eksotis, berfokus pada sayuran dan makanan laut yang bersumber secara lokal. Desainnya adalah perpaduan warna dan tekstur eklektik dengan chequered flooring, dinding keramik dan batu, sofa suede, dan batang lembaran logam.
Adina Hotel, Sydney
Gambar Milik Mademoiselle Di Sydney
Lokasi kedua Bills dibuka pada tahun 1996 di bawah Adina Hotel di Surry Hills, dan terus menjadi tolak ukur restoran dan kafe hotel yang luar biasa. Dibuka oleh koki dan tokoh terkenal Bill Granger, menu sarapan terkenal menarik penduduk setempat dan pengunjung dengan telur orak-arik populer dan hotcake ricotta. Desainnya penuh cahaya dan hidup dengan warna-warna cerah, perabotan kayu, dan dapur yang terbuka. Dari mengambil kopi dan jus di mana saja, hingga duduk brunch dan makan siang bisnis, ada sesuatu untuk semua orang di sini.
